ピーマンと玉ねぎのかき揚げのクッキング

ピーマンの断面図を見せています。
どこが食べれて、どこが食べれないのかな。

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保育園では、さまざまな野菜が育っています。

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ピーマンの種を取りました。

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ピーマンの種取りや、玉ねぎの皮をむきながら「もっとやりたい」と話す子もいました。

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玉ねぎの皮もむきました。

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「固いところも取っていい？」と聞く子や、
玉ねぎをむきながら「緑と白がみえたらいいんだよ」と教えあう姿も見られました。

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下処理が終わった野菜を給食室にみんなで届けました。

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ピーマンを細かく切ったり、油で揚げている様子も子どもたちに伝えたいと思い、給食室へ入り、動画を撮ってきました。
かき揚げが出来上がるまでの工程を見ることで、さらに子どもたちの興味関心につながるといいなと思いました。

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出来上がったピーマンと玉ねぎのかき揚げをいただきます！
ピーマン、玉ねぎ以外にもにんじんやコーン、ハムも入っています。

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美味しそうに頬ばっている姿を見て、保育者も嬉しく思いました。

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