食育

魚屋さんとなった保育者が、子どもたちの前でサバをさばきました。


まずは、サバをじっくりと観察しました。
そして、魚の体のつくりについて話を聞きました。




魚をさばく様子に興味津々でした。
血が出る様子に、目をそらしたり「こわい」という子もいました。


「『め』がやわらかい!」「さわったら『は』があった!」など、様々な気づきがありました。
うさぎ組の子どもたちも、じっくり観察していました。



給食は、サバの味噌煮でした。
「いつものさかなよりも、ひかってみえた」「くさいにおいが、いいにおいになった」と、調理された後にも気づきがたくさんありました。
普段よりもおかわりをして、たくさん食べていました。


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