調味料くらべ。麺をつけて確かめてみよう！

最近、料理には、様々な味があることが分かり興味をもってきました。
数種類の調味料を使ってどんな味がするのか体験してみることにしました。

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【塩】【砂糖】【味噌】【酢】【醤油】の５種類の味を麺につけて食べてみました。

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子どもたちもどんな味なんだろうとワクワクしている様子が伝わってきました。

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５種類の調味料を使って麺を食べてみた子どもたちの感想を紹介します。

【砂糖】
「おもちみたい」

【塩】
「からい」「気をつけて」

【酢】
「レモンの味がする」「すっぱい」

【醤油】
「ちょっとすっぱい」「いっぱい食べるとすっぱくなってくる」「辛い」「辛くないよ」「苦手だった」

【味噌】
「だんごでつかった味がする」「一番好き」

子どもたちらしい味くらべの感想でした。

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どの味が好きだったか子どもたちに聞いてみると一番人気は【味噌】でした。

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５種類の調味料を体験すると子どもたちが「まぜたらどうなるんだろう？」ということに気づき、調味料を混ぜて試している子もいました。
「しお」と「す」がおいしい！
「しお」と「しょうゆ」がおいしい！
と話していました。

料理には、さまざまな調味料が入っていることも知り、良い経験になったと思います。

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